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真空包装袋的一些特点和它的适用范围
编辑:东莞市汉威包装塑胶有限公司   发布时间:2019-03-21

真空包装和真空充气包装通常用于保护市场上的食物。为了保存食物,除了控制外部温度和无菌外,更重要的是要控制食物的适当气体环境,选择合适的包装材料,胶袋生产厂家可以达到理想的保存目的。

食品真空袋厂家生产的特点是:

(1)对于肉类食品,真空包装可以去除氧气,从而可以抑制霉菌生长发育 好氧菌,抑制油脂成分的氧化,控制食物变质,达到保存 的目的。将氧气转化为二氧化碳,积累的二氧化碳可以抑制假单胞菌的增殖,起到保鲜牛肉的作用;

(2)就其而言,真空包装降低了袋中的氧含量,并通过无氧呼吸产生二氧化碳,同时保持一定的湿度。这种低氧 高二氧化碳 高湿环境可有效减少果实变薄。蒸腾,减少保鲜效果,减少乙烯产量和养分消耗,最终达到保鲜的目的;

(3)此外,对于其他食品,真空包装可以减少水的蒸发,并控制由于食物失水导致的浓缩 ;

(4)除上述功能外,真空包装还具有抗机械压力,减振,长途运输等优点。因此,它可以更有效地保持食物原有的颜色 香 味道 的形状和营养价值。

食品真空袋厂家生产的主要应用:

(1)腌制品:香肠 火腿肠和一些腌制蔬菜,如芥末 干萝卜片 泡菜等;

(2)鲜肉:牛肉 羊肉 猪肉等。

(3)豆制品:干豆腐 豆酱等;

(4)熟食产品:牛肉干 烤鸡等;

(5)方便食品:米饭 蔬菜罐头 ;

(6)水果和蔬菜;

(7)除上述食品外,真空包装也适用于医药产品。 化学原料 金属制品 电子元件 纺织品 保存医疗用品和文物。真空包装和制冷快速冷冻等物理方法将有更好的保鲜效果。真空包装不适用于易碎和脆化的食品.包装和保存锋利和刺破的塑料袋以及柔软和可变形的食品。